Опис і фото синіх та чорних сортів винограду

Залежно від кількості та співвідношення пігментів темні сорти винограду набувають різних відтінків: синій «Фуршетний», темно-синій «Руслан», чорний виноград «Блек фінгер»«Блек фінгер» – на фото вище чітко видно відмінності у кольорі та формі, а їх назви та опис допомагають визначитися з вибором сорту.

Насичені особливими барвниками антоціанами грона не тільки красиві і багаті на вітаміни, але й мають особливу властивість пов'язувати вільні радикали, а значить захищати наші клітини від старіння. Цей чудовий дар передається і червоному вину, яке особливо поетичні натури називають еліксиром молодості.

Термінами дозрівання найчастіше цікавляться цінителі столових сортів. Чим вони коротші, тим швидше можна поласувати ягодами, почастувати ними друзів або запропонувати на продаж.

Столові темні сорти винограду

У нашому розпліднику можна купити для посадки виноград «Ромбік» (ультра ранній чорний з великими ягодами та гармонійним смаком), або темно-синій виноград сорту «Руслан» з оригінальним сливовим присмаком (на фото виноградини навіть схожі на сливи). Перший дозріває наприкінці липня, другий - на початку серпня (Харківська область), які практично не хворіють на грибкові захворювання – не розчарують урожаями ні професіонала, ні любителя, але все ж таки вимагатимуть уваги та догляду.

Середні за дозріванням темні сорти винограду «Велика», селекции Болгарии, «Надія АЗОС», виведений в Анапі, відрізняються великими солодкими плодами вагою 10-12г, важкі акуратні грона добре переносять транспортування, що особливо важливо при вирощуванні для торгівлі.

Пізні врожаї, що припадають на вересень, дають такі чорні сорти винограду як «Молдова» та «Посмішка», а на початку місяця Вас порадує оригінальним смаком та виглядом. «Одеський сувенір» (фото та опис можна переглянути на сайті).

Найкращі темні технічні сорти винограду

Якщо Ви маєте види на виноробство, зверніть увагу на перевірені часом «Голубок», «Леон Мійо», «Магію» - ну хіба не диво, коли густий сік із темного чорного або синього винограду перетворюється на прозорий рубіновий хмільний напій, що веселить голову і зігріває душу.

Виноград містить ефірні олії, що насичують ароматом сусло, і дрібний темний (синій) круглий винний виноград особливо багатий ними. Але деякі умільці навчилися отримувати чудове вино з універсальних чи столових різновидів. Темний виноград без кісточок «Красень» має не дуже велику ягідку (див. фото), інтенсивне забарвлення темний сік і вдале для виноробства поєднання цукру та кислотності, його саджанці можна купити на нашому сайті vinograd-loza.com.

Кишмишні сорти винограду чорного кольору

З безнасінних сортів цікавий виноград «Осінній королівський», морозостійкі «Джой» и «Фейз» (кишмиш синій) та інші, їх плоди при висушуванні перетворюються на смачні, м'ясисті, темні родзинки.

Якщо Ви не можете визначитися з вибором одного відповідного сорту, візьміть саджанці кількох чорних сортів винограду різного періоду визрівання (див. каталог сортів - vinograd-loza.com/katalog-sortiv-vinogradu). Це забезпечить Вас «смаками» та доходом на довгий період.

Сподобалася стаття? Підписуйтесь на канал і розкажіть друзям.

Купити саджанці чорного винограду можна зателефонувавши або відправивши заявку електронною поштою info@vinograd-loza.com: ми надішлемо Вам посадковий матеріал поштовим сервісом.