Морозостійкий виноград Карбонадо (Чорний діамант): опис сорту, фото, відео
Характеристика сорту
Отриманий українським селекціонером Анатолієм Бачинським, використовуючи пилок сортів Талісман х Кишмиш чорний зимостійкий.
Дозрівання ранньо-середнє або середнє. В регіонах північної України дозрівання настає в 15-25 числах вересня.
Сорт запилюється добре. Горошення немає. Квітка двостатева.
Ягоди практично одного розміру. Овальні, чорного або темно-синього кольору, покриті густим пруїном. Середня вага 11 гр. З 2-3 кісточками в середині.
М'якуш щільний, хрумкий при їжі, сік не забарвлений. Середня вага грона 680 гр.
Відмінний баланс цукру та кислоти дає приємний гармонійний смак ягід Карбонадо. Цукровість може сягати 21%, кислотність - 5,7 г/л.
При повній зрілості смак ягід має легкий смак чорної смородини.
Ягоди в гроні фарбуються рівномірно. Однак, слід пам'ятати, що форма схильна до перевантаження і якщо ви це допустите низ буде слабо фарбуватися.
Для рівномірного дозрівання бажано довгі грона підрізати.
Кетяги найчастіше пухкі, при гарному догляді вага може сягати 1,5-2 кг.
Сила зростання Чорного діаманта дуже велика, урожайність висока. Сорт може тягнути і по 2 грона на пагін, але бажано залишати по одній.
Дозрівання лози починається ще до дозрівання врожаю (см. Заготівля живців винограду).
Пасинкоутворення середнє. Пасинковий врожай практично ніколи не зав'язується.
Тішить і стійкість до хвороб Карбонадо: 2,0 – 2,5 балів до мілдью, і 2,5 – 3,0 оідіуму.
Достатньо провести три профілактичні обробки системними препаратами. Від оїдіуму, пише оригінатор, може знадобитися четверта обробка на початку серпня (см. Календар обробки винограду).
Висока морозостійкість Карбонадо (до – 28°С) дозволяє культивувати цей сорт по всій території України без укриття. Як зазначає сам А. Бачинський:
"Висока морозостійкість винограду Карбонадо обумовлена великим відсотком крові амурського винограду в генотипі, а також присутністю в генотипі диких американських сортів".
Обрізання плодових лоз проводимо середнє на 6 - 8 бруньок або довге - 10-16 (см. Формування та обрізка куща). При довгому обрізанні грона формуються досить великі.
Нормування дорослого куща пагонами з розрахунку 20-25 пагонів.
Врожайність на шпалерному формуванні до 17 т/га, арочному - до 25 т/га.
Ягода довго зберігається на кущі, без розтріскування та пошкоджень.
При постійній температурі 3-5 °С може зберігатися взимку до березня-квітня (див. Зберігання ягід винограду).
Транспортабельність дуже висока.
Сорт винограду Чорний діамант бажано вирощувати на власному корінні або слабо-середньорослій підщепі.
Легко розмножується живцями (див. Укорінення живців винограду).
Легко размножается черенками (див. Вкорінення живців винограду).
Сподобалася стаття? Підписуйтесь на канал і розкажіть друзям.
Коротка характеристика сорту Карбонадо:
| Селекція | Бачинський А.Л., Україна |
|---|---|
| Сорт | Столовий |
| Батьківська форма | Талісман х Кишмиш чорный зимостійкий |
| Квітка | Двостатева |
| Строк дозрівання | Ранньо-середній |
| Сила зростання | Сильнорослий |
| Вага грона | 800-1600 г. |
| Вага ягоди | 8-12 г. |
| Форма ягоди | Овальна |
| Смак ягоди | Гармонійний |
| Колір ягоди | Чорний |
| Стійкість до хвороб | 2,0 – 2,5 бала мілдю 2,5 – 3,0 оідіум |
| Морозостійкість | -28°С |
| Цукровість | до 21% |
| Врожайність | Висока |
| Товарність | Висока |
Ознаки за методикою на ПСП (придатність сорту до поширення) сортів винограду:
| Ознака | Значення |
|---|---|
| Врожайність, т/га | 18,5 |
| Середній врожай з куща, кг | 17,0 |
| Середня маса 100 ягід, г | 710 |
| Середня маса грона, г | 680 |
| Горошіння ягід, % | 3 |
| Розтріскування ягід, % | 0 |
| Лежкість при зберіганні, діб | 60 |
| Вихід соку, % | 77 |
| Зміст кислот у ягодах, г/л | 5,7 |
| Цукровість соку ягід, % | 17,5 |
| Стійкість до сірої гнилі, бал (1-9) | 9 |
| Стійкість до мілдью, бал (1-9) | 7 |
| Стійкість до оідіуму, бал (1-9) | 7 |
| Стійкість до листовійки, бал (1-9) | 7 |
| Стійкість до філоксери, бал (1-9) | 5 |
| Період від початку розпускання бруньок до споживчої (технічної) зрілості, діб |
125 |
| Схема посадки | 3х3 |
| Транспортабельність, бал (1-9) | 9 |
| Дегустаційна оцінка, бал (1-9) | 8,2 |
Заходьте та обговорюйте сорти та форми винограду у нашій групі Фейсбук «Виноград-Виноград» - facebook.com/groups/840750949432929. Діліться враженнями, питайте поради.
Виноград Карбонадо відео
Відео Анатолія Леонідовича Бачинського. Сезон 2021
Будьте в курсі нових відео на каналі «Vinogradnaya loza» - youtube.com/channel/UCzNG2vucqk6HnFxwHUUySuw.
