Морозоустойчивый виноград Карбонадо (Черный бриллиант): описание сорта, фото, видео
Получен украинским селекционером Анатолием Бачинским, используя пыльцу сортов Талисман х Кишмиш черный зимостойкий.
Созревание ранне-среднее или среднее. В регионах северной Украины созревание наступает в 15-25 числах сентября.
Сорт опыляется хорошо. Горошения нет. Цветок обоеполый.
Ягоды в грозди одного размера. Овальные, практически черного или темно-синего цвета, покрыты густым пруином. Средний вес 11 гр. С 2-3 косточками в ягоде.
Мякоть плотная, хрустящая при еде, сок не окрашен. Средний вес грозди 680 гр.
Хороший баланс сахара и кислоты дает приятный гармоничный вкус ягод Карбонадо. Сахаристость может достигать 21%, кислотность - 5,7 г/л.
При полной зрелости вкус имеет легкий привкус черной смородины.
Ягоды в грозди окрашиваются равномерно. Однако, следует помнить, что форма склонна к перегрузке и ели вы это допустите низ грозди будет слабо окрашиваться.
Для равномерного созревания желательно длинные грозди подрезать.
Плотность грозди чаще всего рыхлая, при хорошем уходе вес может доходить до 1,5-2 кг.
Сила роста Черного бриллианта очень большая, урожайность высокая. Сорт может тянуть и по 2 грозди на побег, но желательно оставлять по одной.
Вызревание лозы начинается еще до созревания урожая (см. Заготовка черенков винограда).
Пасынкообразование среднее. Пасынковый урожай практически никогда не завязывается.
Радует и устойчивость к болезням Карбонадо: 2,0 – 2,5 баллов к милдью, и 2,5 – 3,0 оидиума.
Достаточно будет провести три профилактические обработки системными препаратами. От оидиума, пишет оригинатор, может понадобиться четвертая обработка в начале августа (см. Календарь обработки винограда).
Высокая морозоустойчивость Карбонадо (до – 28°С), позволяет культивировать этот сорт по всей территории Украины без укрытия. Ка указывает сам А. Бачинский:
«Высокая морозоустойчивость винограда Карбонадо обусловлена большим процентом крови амурского винограда в генотипе, а так же присутствием в генотипе диких американских сортов».
Обрезку плодовых лоз проводим среднюю на 6 - 8 почек или длинную - 10-16 почек (см. Формирование и обрезка куста). При длинной обрезке грозди формируются довольно большие.
Нормировка взрослого куста побегами из расчета 20-25 побегов.
Урожайность на шпалерной формировке до 17 т/га., арочной - 25 т/га.
Ягода долго сохраняется на кусте, без растрескивания и повреждений.
При постоянной температуре 3-5°С храниться зимой до марта-апреля (см. Хранение ягод винограда).
Транспортабельность очень высокая.
Сорт винограда Черный бриллиант предпочтительно выращивать на собственных корнях или слабо-среднерослом подвое.
Легко размножается черенками (см. Укоренение черенков винограда).
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
Краткая характеристика сорта Карбонадо:
Селекция | Бачинский А.Л., Украина |
---|---|
Сорт | Столовый |
Родительская форма | Талисман х Кишмиш черный зимостойкий |
Цветок | Обоеполый |
Срок созревания | Ранне-средний |
Сила роста | Сильнорослый |
Вес грозди | 800-1600 г. |
Вес ягоды | 8-12 г. |
Форма ягоды | Овальная |
Вкус ягоды | Гармоничный |
Цвет ягоды | Черный |
Устойчивость к болезням | 2,0 – 2,5 балла милдью 2,5 – 3,0 оидиум |
Морозостойкость | -28°С |
Сахаристость | до 21 % |
Урожайность | Высокая |
Товарность | Высокая |
Признаки по Методике на ПСР (пригодность сорта к распространению) сортов винограда:
Признак | Значение |
---|---|
Урожайность, т/га | 18,5 |
Средний урожай с куста, кг | 17,0 |
Средняя масса 100 ягод, г | 710 |
Средняя масса грозди, г | 680 |
Горошение ягод, % | 3 |
Растрескивание ягод, % | 0 |
Лежкость при хранении, сут | 60 |
Выход сока, % | 77 |
Содержание кислот в ягодах, г/л | 5,7 |
Сахаристость сока ягод, % | 17,5 |
Стойкость к серой гнили, бал (1-9) | 9 |
Стойкость к милдью, бал (1-9) | 7 |
Стойкость к оидиуму, бал (1-9) | 7 |
Стойкость к листовертке, бал (1-9) | 7 |
Стойкость к филлоксере, бал (1-9) | 5 |
Период от начала распускания почек до потребительской (технической) зрелости, сут |
125 |
Схема посадки | 3х3 |
Транспортабельность, бал (1-9) | 9 |
Дегустационная оценка, бал (1-9) | 8,2 |
Виноград Карбонадо фото
Заходите и обсуждайте сорта и формы винограда в нашей группе Фейсбук «Виноград-Виноград» - facebook.com/groups/840750949432929. Делитесь впечатлениями, спрашивайте совета.
Виноград Карбонадо видео
Видео Анатолия Леонидовича Бачинского. Сезон 2021
Будьте в курсе новых видео на канале «Vinogradnaya loza» - youtube.com/channel/UCzNG2vucqk6HnFxwHUUySuw.