Виноград Красень: опис сорту, фото та відгуки
Універсальний виноград, відноситься і до безнасіневого і до технічного сорту. Використовується для приготування вина, родзинків, соків, безалкогольних напоїв та вживання свіжим.
Опис сорту
Кущі винограду Красень сильнорослі. Дозрівання середнє. У південних районах – це середина серпня, у районах холодніше (Харків, Суми, Донецьк) – початок вересня. Дефіциту в живцях немає (див. Заготівля живців винограду).
Бруньки розпускаються добре, всі плодоносні. Рукави формуються з пасинків. Добре почувається при компактному формуванні. При великому формуванні грона дрібні та непоказні. Часто плодоносить на пасинках.
Можна навантажувати по два грона на лозу. Обрізка 6-10 бруньок (див. Формування та обрізка куща).
Грони 400-600 гр з крилами, за формою гострі, конічні.
Ягоди 2-3 гр, круглі, чорного кольору. Шкірка тонка. Смак гармонійний. Кісточка відсутня, частина ягід може містити невеликі рудименти, до 1 - 2 міліметрів. Іноді, через це сорт Красень порівнюють із кишмишем. М'якуш соковитий і м'ясистий.
Смак цікавий, схожий на мускат. При дозріванні ягід присутній пасльоновий присмак, але при подальшому дозріванні зникає.
М'якуш з великим вмістом соку, який пофарбований у темний колір. Вихід сусла сягає 78 %.
До грибкових захворювань стійкість висока. Проте проводимо дві профілактичні обробки до та після цвітіння (див. Календар обробок винограду).
Осами не пошкоджується.
Накопичення цукру до 30 г/100 см3.
Морозостійкість до -25° С. У південних районах України не укривається в нашій широті (Харківська область) укриття бажане (див. Укриття винограду на зиму).
Використовується для приготування родзинок, вживається у свіжому вигляді, виготовлення десертного та столового вина, у тому числі на кшталт «Кагор». Ягоди, призначені на вино, витримують на кущах ще 2 тижні після дозрівання і лише після цього переробляють.
Цей сорт вас не розчарує, відгуки виноградарів та садівників лише позитивні.
| Селекція | НІВіВ "Магарач", Україна |
|---|---|
| Сорт | Універсальний |
| Батьківська форма | (Антей магарацький х Надранній безнасінний Магарача) |
| Термін дозрівання | 130-140 днів |
| Тип квітки | Двостатева |
| Сила зростання | Сильнорослий |
| Вага грона | 400-600 г. |
| Вага ягоди | 2-3 г. |
| Форма ягоди | Кругла |
| Смак ягоди | Гармонійний |
| Колір ягоди | Чорний |
| Стійкість до хвороб | 3 бали мілдью та оідіум Схильний до антракнозу Стійкий до філоксери |
| Морозостійкість | -25° С |
| Цукровість | до 30 % |
| Кислотність | 6-8 г/л. |
| Використовується для приготування | Десертного та столового вина |
| Дегустаційна оцінка | 8 балів |
Сподобалася стаття? Підписуйтесь на канал і розкажіть друзям.
Купити саджанці або живці винограду Красень в Україні
Уточнюйте наявність саджанців, чубуків, замовте вирощування саджанців, що вегетують, за телефонами +38 (098) 67-933-67, +38 (066) 95-847-24 або напишіть на пошту info@vinograd-loza.com
Універсальний виноград «Красень» відео
(відео: Вадим Хижняк)
Будьте в курсі виходу нових відео, підписуйтесь на канал «Vinogradnaya loza» - https://www.youtube.com/channel/UCzNG2vucqk6HnFxwHUUySuw.