Виноград Красень: описание, фото, видео и отзывы
Универсальный виноград, относится и к столовому и техническому сорту. Используется для приготовления вина, соков, безалкогольных напитков и употребления свежим.
Описание сорта
Кусты винограда Красень сильнорослые. Созревание среднее. В южных районах – это середина августа, в районах похолоднее (Харьков, Сумы, Донецк) – начало сентября. Дефицита в черенках нет (см. Заготовка черенков винограда).
Почки распускаются хорошо, все плодоносные. Рукава формируются из пасынков. Хорошо себя чувствует при компактной точной формировке. При большой формировке грозди мелкие и невзрачные. Часто плодоносит на пасынках.
Можно нагружать по две кисти на лозу. Обрезка 6-10 почек (см. Формирование и обрезка куста).
Грозди 400-600гр с крыльями, по форме острые, конические.
Ягода 2-3гр, круглая, черного цвета. Шкурка тонкая. Вкус гармоничный. Косточка отсутствует, часть ягод может содержать небольшие мягкие рудименты, до 1 - 2 миллиметров. Иногда, из-за этого сорт Красень сравнивают с кишмишем. Мякоть сочная и мясистая.
Вкус интересный, похожий на мускат. При созревании ягод присутствует пасленовый привкус, но при дальнейшем созревании, исчезает.
Мякоть с большим содержанием сока, который окрашен в темный цвет. Выход сусла достигает 78%.
К грибковым заболеваниям устойчивость высокая. Тем не менее проводим две профилактических обработки до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).
Осами не повреждается.
Накопление сахара до 30 г/100 см3.
Морозостойкость до -25°С. В южных районах Украины не укрывается в нашей широте (Харьковская область) укрытие обязательно (см. Укрытие винограда на зиму).
Используется для приготовления изюма, употребляется в свежем виде, изготовления десертного и столового вина, в том числе по типу «Кагор». Ягоды, предназначенные на вино, выдерживают на кустах еще 2 недели после созревания и только после этого перерабатывают.
Этот сорт вас не разочарует, отзывы виноградарей и садоводов только положительные.
| Селекция | НИВиВ "Магарач", Украина |
|---|---|
| Сорт | Универсальный |
| Родительская форма | ( Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача) |
| Срок созревания | 130-140 дней |
| Тип цветка | Обоеполый |
| Сила роста | Сильнорослый |
| Вес грозди | 400-600 г. |
| Вес ягоды | 2-3 г. |
| Форма ягоды | Круглая |
| Вкус ягоды | Гармоничный |
| Цвет ягоды | Черный |
| Устойчивость к болезням | 3 балла милдью и оидиум Подвержен антракнозу Устойчив к филлоксере |
| Морозостойкость | -25°С |
| Сахаристость | до 30 % |
| Кислотность | 6-8 г/л. |
| Используется для приготовления | Десертного и столового вина |
| Дегустационная оценка | 8 балла |
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
Купить саженцы или черенки винограда Красень в Украине
Уточняйте наличие саженцев, чубуков, закажите выращивание вегетирующих саженцев по телефонам +38 (098) 67-933-67, +38 (066) 95-847-24 или напишите на почту [email protected]
Универсальный виноград «Красень» видео
(видео: Вадим Хижняк)
Будьте в курсе выхода новых видео, подписывайтесь на канал «Vinogradnaya loza» - https://www.youtube.com/channel/UCzNG2vucqk6HnFxwHUUySuw.