Виноград Гурзуфский розовый: описание, фото и отзывы

Универсальный, столово-технический раннесредний сорт винограда.

Результат селекционной работы украинского ученого П. Голодриги.

Этот сорт культивируют в промышленных целях в Краснодаре, Крыму и Средней Азии. Применяется для приготовления высококачественного розового вина.

Описание сорта

Виноград Гурзуфский розовый описание сорта фото отзывы Сорт винограда Гурзуфский розовый сахаристость описание фото

Cрок вегетации 125 дней, растение большой силы роста

Средний размер кисти - 250-350 гр, рыхлые. Но этот показатель компенсируется урожайностью данного сорта - с куста убирают до 7 кг плодов. И неприхотливостью - виноград легко приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям.

Цветки обоеполые.

Ягода округлая, темно-красного цвета, среднего веса в 4-5 гр.

Сочная и мясистая мякоть, кожура плотная, но съедаемая.

Вкус у Гурзуфского розового с ярким мускатным ароматом.

Лоза по всей длине вызревает хорошо (см. Заготовка черенков винограда). Черенки укореняются легко (см. Укоренение черенков винограда).

Сахаристость в соке достигает отметки 29%, кислотность -8.

Виноград Гурзуфский розовый описание фото отзывы

Оптимальное число почек до 45 шт., тогда грозди и ягоды будут отвечать размерам сорта (см. Формирование и обрезка куста).

Характеризуется хорошей полевой устойчивостью к грибковым инфекциям. Но совсем обработку исключать нельзя. Необходимо опрыскивать кусты дважды за сезон стандартными препаратами – до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).

Морозостойкость -25°С. Подходит для культивирования на всей территории Украины, но в областях с холодными зимами требуется обязательное укрытие (см. Укрытие винограда на зиму).

Подводя итоги отметим: виноград Гурзуфский розовый неприхотливый к погодным условиям, не требует особого ухода, урожайный. Ягоды используют для приготовления красного вина и употребляют свежими, не теряется вкус и в переработанном винограде на сок. Обладает лечебными свойствами (см. Чем полезен виноград).

Хорошо переносит транспортировку.

Селекция НВФ «Ампелос», Украина
Сорт Универсальный
Родительская форма (Мускат ВИРа х Магарач 124-66-26)
Срок созревания 125-130 дней
Тип цветка Обоеполый
Сила роста Сильная
Вес грозди 250-350 г.
Вес ягоды 4-5 г.
Форма ягоды Округлая
Вкус ягоды Мускатный
Цвет ягоды Темно-красый
Устойчивость к болезням Выше средней
Морозостойкость -25°С
Сахаристость до 29 %
Кислотность 6-7г/л.
Используется для приготовления Розовых десертных вин
Дегустационная оценка 7,9-8 балла

Личные наблюдения

В условиях Харьковской области по состоянию на 15-20 сентября в 2018 и 2019 годах Гурзуфский розовый снят с показателями сахара 23,5 Brix и pH 3,6.

В первый год ягода была использована для изготовления сухого вина (точнее даже розового вина брют с показателями аэрометра 995). Готовый продукт имел показатели: алкоголь – 13,7%, сахар – 0.

В 2019 году после полного выбраживания и осветления было проведено сульфатирование (из расчета 1г S2K2O5 на 10 л вина) и добавлено 5% сахара. Алкоголь – 13,7%, Сахар – 5%.

В обоих случаях получено легкое розовое вино с богатым фруктовым букетом.

Купить саженцы или черенки винограда Гурзуфский розовый в Украине

Уточняйте наличие саженцев, чубуков, закажите выращивание вегетирующих саженцев по телефонам +38 (098) 67-933-67, +38 (066) 95-847-24 или напишите на почту info@vinograd-loza.com