Виноград Фуршетний — ранній столовий сорт: опис, фото та відгуки
Виноград Фуршетний — сорт селекції українського селекціонера В.В. Загорулька, який цінують за великі темно-сині ягоди, щільний м’якуш, приємний гармонійний смак і стабільну врожайність за правильної агротехніки.
Сорт отримано схрещуванням Кубань × Подарунок Запоріжжю. Завдяки сильному росту куща Фуршетний добре підходить для шпалери, а на сонячних ділянках формує ягоди вищої якості й має вищу цукристість.
Опис сорту
Виноград Фуршетний — ранній столовий сорт (115–125 днів), у більшості регіонів України грона достигають після 15 серпня (залежно від погоди та навантаження куща).
Сорт надзвичайно сильнорослий, із потужними пагонами та кореневою системою. На добре розвинених кущах у нижній частині можуть утворюватися численні пагони — це зручно для формування та отримання якісної лози на розмноження.
Саджанці висаджують на відстані приблизно 3 метри один від одного. Живці укорінюються добре (див. Вкорінення живців винограду).
Ягоди темно-сині, овальної форми, з невеликим восковим нальотом. Смак соковитий, приємний, із легкою ноткою шовковиці.
Обрізка, полив і захист
Морозостійкість — близько −22 °C. На зиму кущі зазвичай вкривають (див. Укриття винограду на зиму). У зонах із м’якішою зимою сорт інколи вирощують у неукривній культурі (за місцевими умовами).
Обрізка — на 8–10 вічок, віялове формування (див. Формування та обрізка куща). Орієнтовне навантаження: 30 пагонів, 50 вічок.
Сорт найкраще плодоносить на добре освітлених ділянках. Під час затяжних дощів важливо забезпечити відведення води та хороше провітрювання куща, щоб зменшити ризик розтріскування ягід.
Стійкість до хвороб у Фуршетного вище середньої. Профілактичні обробки проводять двічі за сезон — до та після цвітіння (див. Календар обробок винограду). Прояви оідіуму та мілдью за стандартної профілактики трапляються рідко.
Восени прибрають старе листя, проводять обрізку, перекопують ґрунт навколо куща та мульчують.
| Селекція | В.В. Загорулько |
|---|---|
| Сорт | Столовий |
| Батьківська форма | (Подарунок Запоріжжю × Кубань) |
| Термін дозрівання | 115–125 днів |
| Тип квітки | Двостатевий |
| Сила зростання | Сильнорослий |
| Вага грона | 600–800 г |
| Вага ягоди | 10–18 г |
| Форма ягоди | Овальна |
| Смак | Гармонійний |
| Колір | Темно-синій |
| Стійкість до хвороб | Вище середньої |
| Морозостійкість | −22 °C |
| Товарність | Висока |
Особисті спостереження
2021
Незважаючи на дві зливи в період дозрівання, ягода не тріснула.
Гарний товарний вигляд. Приємний смак.
Цукристість — 19 Brix.
❓ Поширені питання про виноград Фуршетний
🍇 Коли краще поливати Фуршетний, щоб ягоди не тріскалися?
Найважливіше — уникати різких перепадів вологості. Основні поливи робіть до та після цвітіння, а ближче до дозрівання поливайте лише за потреби й помірно.
🌿 Чи потрібно нормувати врожай у сорту Фуршетний?
За сильного навантаження необхідно нормувати грона, щоб зберегти великий розмір ягід і стабільний смак, а також покращити визрівання лози.
🧊 Як зберігати грона Фуршетного після збору?
Зберігайте грона в прохолодному місці з вентиляцією (або холодильнику) при +2…+6°C, не мийте до зберігання та не ущільнюйте грона, щоб уникнути підпрівання.
Уточнюйте наявність саджанців, чубуків, замовте вирощування вегетуючих саджанців за телефонами +38 (098) 67-933-67, +38 (066) 95-847-24 або напишіть на пошту info@vinograd-loza.com
