Виноград Голубок: описание сорта, фото и отзывы
Созревание ягод раннее. Период вегетации равен 130 дням.
Грозди небольшие 150-200 гр, длинной 15-17 см, конические, средней плотности.
Кусты средние по силе роста.
Ягода черная, округлая, имеет сильный прозрачно-восковой налет, диаметр 13-15 мм. Кожура тонкая, прочная. Мякоть плода сочная, сок насыщенно окрашенный в рубиновый цвет.
Цветки обоеполые.
Саженцы неприхотливы, легко приживаются на любых почвах (см. Посадка винограда). Черенки хорошо хранятся (см. Хранение черенков винограда) и укореняются без проблем (см. Укоренение черенков винограда). Осенью листья приобретают красивый винно-красный цвет.
Урожайность высокая. На лозе оставляем 1,6-2,6 грозди.
Содержание сахара в соке до 23 Brix. Кислотность – до 8 гр\л.
Обрезку плодовых лоз проводим на 4-5 почек, нагрузку на куст делаем 40-45 почек (см. Формирование и обрезка куста).
Кусты рекомендуется культивировать на штамбе до 80 см по типу двуплечего кордона.
Голубок практически не поражается грибковыми болезнями, но необходимо провести две профилактические обработки стандартными препаратами, до и после цветения винограда (см. Календарь обработок винограда).
Вкус ягоды у этого сорта приятный, с тонами мака и черной смородины.
Сок ягоды содержит большую долю дубильных и красящих частиц. Поэтому его используют для приготовления насыщенных крепких, столовых и десертных вин, а также для купажирования.
Пригоден для изготовления пищевых соков (см. Чем полезен виноград).
Для приготовления столового вина ягоды собирают в двадцатых числах сентября, а десертных и крепких - в начале октября.
Выдерживает заморозки до -26°С.
Селекция | ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина |
---|---|
Сорт | Технический |
Родительская форма | (Северный x смесь пыльцы сортов 40 лет Октября, Одесский ранний и № 1-17-54 (Аликант Буше x Каберне Совиньон)). |
Срок созревания | 130 дней |
Тип цветка | Обоеполый |
Сила роста | Средняя |
Вес грозди | 150-200 г. |
Вес ягоды | 1,5-2 г. |
Форма ягоды | Округлая |
Вкус ягоды | С тонами мака и черной смородины |
Цвет ягоды | Черный |
Устойчивость к болезням | Выше средней |
Морозостойкость | -26°С |
Сахаристость | 22-23% |
Кислотность | 7-8г/л. |
Используется для приготовления | Столовых и десертных вин |
Сок | Окрашен |
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
Узнайте мнение и отзывы других виноградарей о техническом винограде «Голубок» в нашей группе фейсбук - facebook.com/groups/840750949432929.