Виноград Барон: описание, фото и отзывы
Столовый гибридный виноград селекции Бурдака. Его еще называют Восторг черный или Брат восторга.
Имеет своего тезку с названием Барон, родом из Германии, который является техническим сортом и используется для приготовления вина и соков.
Описание сорта
Плоды созревают рано на 120-125 день. В условиях Харьковской области это конец августа.
Грозди достаточно крупные, 700-800 грамм, средней плотности. В отдельных случаях достигают 2,5кг.
Ягоды довольно большие, 3 см длинны, до 10 гр веса, округлая по форме, тёмно-синего цвета, почти черные, мякоть мясистая.
Вкус без выраженного оттенка с легким пряным привкусом.
Кусты сильные, высокие. Саженцы высаживаем через 2,5 м. (см. Посадка винограда)
Урожайность высокая. Черенки винограда имеют большой процент укоренения (см. Укоренение черенков винограда).
Начинает плодоношение, при соблюдении условий посадки, на 2 год.
Цветки функционально женские. Рядом необходим опылитель из видов винограда с обоеполыми цветками.
Сахаристость до 21%, с кислотностью 8.
Горошение не наблюдалось.
После дождя, когда ягода была практически спелой, не полопалась.
После созревания может длительное время висеть на кусте без потери вкуса и внешнего вида.
| Селекция | Бурдака А.В. |
|---|---|
| Сорт | Столовый |
| Родительская форма | (Талисман х Велика) |
| Срок созревания | 120-125 дней |
| Тип цветка | Женский |
| Сила роста | Сильнорослый |
| Вес грозди | 500-800 г. |
| Вес ягоды | 7-10 г. |
| Форма ягоды | Овальная |
| Вкус ягоды | Гармоничный |
| Цвет ягоды | Темно-синый |
| Устойчивость к болезням | Изучается |
| Морозостойкость | -24°С |
| Сахаристость | до 21% |
| Кислотность | 6-8г/л. |
| Товарность | Высокая |
Посадка, уход, обрезка
Как любой виноград, «Барон» любит солнечный свет и не любит холод и сырость.
По этим критериям и нужно выбирать место для посадки.
Сажают саженцы в середине марта, начале апреля.
Посадочный материал должен иметь хорошо сформированную корневую систему и наличие не менее 4 почек на черенке.
Этапы посадки:
- яма не менее 60х60х60 см, если есть возможность, готовим заранее и прогреваем ее (см. Как ускорить плодоношение);
- вносим органические удобрения;
- если ожидаются весенние заморозки, укрываем первое время полиэтиленовой пленкой.
К заболеваниям у сорта Черный Барон устойчивость еще изучается, но заявлена каквысокая. Незначительно кусты могут заражаться серой гнилью, поэтому проводим три профилактических обработки до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).
Устойчив к низким температурам, морозоустойчивость до -24⁰. В условиях Харьковской области укрываем (см. Укрытие винограда на зиму.)
Обрезка лоз плодоношения 10-12 почек. Нагрузка куста 40-50 (см. Формирование и обрезка куста).
Виноградари рекомендуют перед цветением сорта прищипнуть верхушки побегов.
Уход
Включает в себя своевременную прополку, рыхление земли вокруг куста, мульчирование. Полив по мере необходимости. Защита урожая от птиц и ос (см. Защита винограда от ос и птиц).
Подкормка по схеме (см. Подкормка винограда).
Осенью обрезка и формирование кустов для планирования урожая следующего года. Если собираемся размножать сорт, заготавливаем чубуки (см. Заготовка черенков винограда).
В Украине черный виноград в меньшей степени распространён, чем синий или красный. Однако по своим свойствам ничем им не уступает и даже наоборот, именно его врачи считают самым полезным и часто рекомендуют для восстановления после болезни.
Виноград Восторг черный (Брат восторга) - это сильный антиоксидант, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, предупреждает образование атеросклероза.
Ягоды улучшают самочувствие, оказывают антигистаминное и противовоспалительное действие, предупреждают появление воспалительных процессов. Оказывает воздействие на работу головного мозга - улучшает внимание, память и концентрацию.
Служит хорошим средством для вывода из организма токсинов и шлаков, профилактики нарушений гормонального фона и иммунных заболеваний (см. Чем полезен виноград).
Виноград сорта Барон употребляют свежим, замораживают, реже сушат (см. Хранение ягод винограда). Из него изготавливают красное вино с красивым рубиновым оттенком.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
