Сорт винограда Красень: описание, фото, видео и отзывы

сорт винограда Красень описание, фото

Универсальный виноград, относится и к столовому и техническому сорту. Используется для приготовления вина, соков, безалкогольных напитков и употребления свежим.

Виноград Красень: описание сорта и характеристики

 Селекция   НИВиВ "Магарач", Украина
 Сорт  Универсальный
 Родительская форма  Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача
 Срок созревания  130-140 дней
 Тип цветка  Обоеполый
 Сила роста  Сильнорослый
 Вес грозди  400-600 г.
 Вес ягоды  2-3 г.
 Форма ягоды  Круглая
 Вкус ягоды  Гармоничный
 Цвет ягоды  Черный
 Устойчивость к болезням  3 балла милдью и оидиум, подвержен антракнозу
 Морозостойкость  -25°С
 Сахаристость  До 28 %
 Кислотность  6-8 г/л.
 Урожайность  Высокая
 Транспортабельность  Высокая

Кусты винограда Красень сильнорослые. Созревание среднее. В южных районах – это середина августа, в районах похолоднее (Харьков, Сумы, Донецк) – начало сентября. Дефицита в черенках нет.

Почки распускаются хорошо, все плодоносные. Рукава формируются из пасынков. Хорошо себя чувствует при компактной точной формировке. При большой формировке грозди мелкие и невзрачные. Часто плодоносит на пасынках.

Можно нагружать по две кисти на лозу. Обрезка 6-10 почек.

Грозди 400-600гр с крыльями, по форме острые, конические.

Ягода 2-3гр, круглая, черного цвета. Шкурка тонкая. Вкус гармоничный. Косточка отсутствует, часть ягод может содержать небольшие мягкие рудименты, до 1 - 2 миллиметров. Иногда, из-за этого сорт Красень сравнивают с кишмишем. Мякоть сочная и мясистая.

Вкус интересный, похожий на мускат. При созревании ягод присутствует пасленовый привкус, но при дальнейшем созревании, исчезает.

Мякоть с большим содержанием сока, который окрашен в темный цвет. Выход сусла достигает 78%.

К грибковым заболеваниям устойчивость высокая. Тем не менее проводим две профилактических обработки до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).

Осами не повреждается.

Накопление сахара до 30 г/100 см3.

Морозостойкость до -25 С. В южных районах Украины не укрывается в нашей широте (Харьковская область) укрытие обязательно.

Используется для приготовления изюма, употребляется в свежем виде, изготовления десертного и столового вина, в том числе по типу «Кагор». Ягоды, предназначенные на вино, выдерживают на кустах еще 2 недели после созревания и только после этого перерабатывают.

Этот сорт вас не разочарует, отзывы виноградарей и садоводов только положительные.

Виноград «Красень» видео:

(видео: Вадим Хижняк)

 

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям: