Сорт винограда Одесский сувенир (Сувенир чёрный): описание, фото и отзывы

Виноград Одесский сувенир описание сорта фото отзывы

Черный столовый виноград с оригинальным терново-сливовым вкусом.

Срок созревания - средний. Урожайность высокая и стабильная.

Используется не только для еды, но и изготовления вина. Дает букет, похожий на «Саперави», но вкус вина полностью раскрывается только на второй год выдержки. При изготовлении вина отлично подходит для купажирования с виноградным соком более высокого содержания сахара.

 Селекция   ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина
 Сорт  Столовый
 Родительская форма  (Молдавский x Мускат гамбургский)
 Срок созревания  140-145 дней
 Тип цветка  Обоеполый
 Сила роста  Выше средней
 Вес грозди  250-350 г.
 Вес ягоды  4-6 г.
 Форма ягоды  Продолговато-яйцевидная
 Вкус ягоды  Гармоничный с терново-мускатным привкусом
 Цвет ягоды  Чёрный
 Устойчивость к болезням  Устойчив к серой гнили ягоды, милдью и гроздевой листовертке, неустойчив к оидиуму
 Морозостойкость  Невысокая
 Сахаристость  15-16 %
 Кислотность  7-8 г/л.
 Транспортабельность  Высокая (пригоден для хранения)
 Дегустационная оценка  8,4 балла

Сорта винограда Одесский сувенир (Сувенир чёрный) фото

Одесский сувенир виноград отзывы и фото

Отзывы о сорте винограда «Одесский сувенир»

Николай (Тирасполь):

Виноград привлекательного вида и оригинальной формы. Легкий мускат с ароматом черной сливы и небольшой терпкостью.

Но есть и минусы:

Первое: При перегрузе, мельчает ягода и косточки, кажутся просто огромные. Выбрасывает по два-три соцветия, но не всегда может их вытянуть. Нужна нормировка.

Второе: Если задумали сделать вино, нужен сахар или очень сладкий партнер.

Третье: Сорт хоть и не сильнорослый, но пасынки выбрасывает активно, на которых, если не уследить, легко подхватить милдью.

 

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям: