Виноград Одесский сувенир (Сувенир чёрный): описание, фото и отзывы

Описание сорта

Виноград Одесский сувенир описание сорта фото отзывы

Черный столовый виноград с оригинальным терново-сливовым вкусом.

Срок созревания - средний. Урожайность высокая и стабильная.

Одесский сувенир используется не только для еды, но и изготовления вина. Дает букет, похожий на «Саперави», но вкус вина полностью раскрывается только на второй год выдержки. При изготовлении вина отлично подходит для купажирования с виноградным соком более высокого содержания сахара.

Грозди не очень большие, массой 300-450 гр., но сбитые, могут быть с крыльями.

Ягоды оригинальной каплевидной формы с 3-4 косточками. Кожица плотная, но съедаемая.

Кветок обоеполый, хорошо опыляется без дополнительных опылителей.

При перегрузе может незначительно горошить.

Три стандартных обработки защитят от болезней и вредителей (см. Календарь обработок винограда).

Ягода пригодна к длительному хранению (см. Хранение ягод винограда).

Селекция ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина
Сорт Столовый
Родительская форма (Молдавский x Мускат гамбургский)
Срок созревания 140-145 дней
Тип цветка Обоеполый
Сила роста Выше средней
Вес грозди 250-400 г.
Вес ягоды 4-6г.
Форма ягоды Продолговато-яйцевидная
Вкус ягоды Гармоничный с терново-мускатным привкусом
Цвет ягоды Чёрный
Устойчивость к болезням Устойчив к серой гнили, милдью и гроздевой листовертке
Неустойчив к оидиуму
Морозостойкость -22°С
Сахаристость 15-16%
Кислотность 7-8г/л.
Товарность Высокая (пригоден для хранения)
Дегустационная оценка 8,4 балла

Виноград «Одесский сувенир» отзывы

Сорт винограда Одесский сувенир описание фото отзывы

Николай (Тирасполь):

Виноград привлекательного вида и оригинальной формы. Легкий мускат с ароматом черной сливы и небольшой терпкостью.

Но есть и минусы:

Первое: При перегрузе, мельчает ягода и косточки, кажутся просто огромные. Выбрасывает по два-три соцветия, но не всегда может их вытянуть. Нужна нормировка.

Второе: Если задумали сделать вино, нужен сахар или очень сладкий партнер.

Третье: Сорт хоть и не сильнорослый, но пасынки выбрасывает активно, на которых, если не уследить, легко подхватить милдью.

Спросите о винограде «Одесский сувенир» других виноградарям в группе фейсбук - facebook.com/groups/840750949432929 или в комментариях.