Виноград Гурман райдужний: опис сорту, фото та відгуки
Гурман райдужний — ранньо-середній столовий виноград із виразним мускатним ароматом та ніжною шкіркою. Дозрівання триває 126–130 днів. У Харківській області це зазвичай кінець серпня або початок вересня.
Гібридна форма отримана селекціонером Крайновим схрещуванням столового Талісмана та кишмиш Лучистий.
Опис сорту
У Гурмана райдужного жіночий тип квітки, але запилення зазвичай стабільне.
За силою росту сорт середньорослий: лоза потовщується помірно, але здатна формувати великі грона та добре визріває.
Укорінення живців відбувається легко (див. Укорінення живців винограду).
Ягоди в гронах калібровані, вагою до 10 г, слабо-рожеві з прожилками, овальні. М’якоть середньої щільності, з легким мускатом, нотами чайної троянди та квітковим ароматом.
Грона циліндрично-конічні, великі, середні за щільністю. Середньої ваги 400 - 900 г, але може бути і 1,5–1,7 кг.
Гурман райдужний стабільний щодо запилення та високоврожайний сорт винограду. З дорослого куща зазвичай отримують щонайменше 10 кг ягід.
| Селекція | В.М. Крайнов |
|---|---|
| Сорт | Столовий |
| Батьківська форма | (Талісман × к-ш Лучистий) |
| Термін дозрівання | 126–130 днів |
| Тип квітки | Жіноча |
| Сила зростання | Середня |
| Вага грона | 400–900 г |
| Вага ягоди | 8–10 г |
| Форма ягоди | Овальна |
| Смак ягоди | Легкий мускат з присмаком чайної троянди |
| Колір ягоди | Червоний |
| Стійкість до хвороб | До сірої гнилі та мілдью 5-7 балів, оїдіуму – 5 балів |
| Морозостійкість | −23 °C |
| Цукор | 16–18 % |
| Кислотність | 5–6 г/л |
| Товарність | Висока |
Гурман райдужний особливості
Якщо порівнювати серію Гурманів Крайнова – Райдужний має найрозсічене листя. Поверхня його гладка, бічні вирізи глибокі, ліроподібної форми. Черешкове вилучення склепінне, відкрите, дно загострене.
Зі своїх побратимів (Гурман Ранній, Г. Витончений, Г. Лакомка) дозріває найостаннішим.
Слабке, непоказне забарвлення ягід з лишком компенсується смаком. На ринку користується попитом.
На лозі стиглий урожай може висіти досить довго. Транспортабельність зібраної ягоди середня, тому для далеких перевезень важливо забезпечити охолодження та акуратне пакування.
Тонка та ніжна шкірка ягоди має як позитивні, так і негативні сторони. З одного боку, вона майже не відчувається під час споживання, що тільки підкреслює незабутній смак. Але водночас легко уражається осами (див. Захист винограду від ос та птахів).
Не варто забувати про жіночий тип квітки у Гурмана райдужного. І подбати про двостатевих сусідів, які поділяться пилком. Краще, щоб це були різні форми ранньо-середнього або раннього терміну дозрівання, щоб строки цвітіння відрізнялися мінімально.
Тип ґрунту не є критичним, але важливо уникати перезволожених ділянок і посадки під кронами дерев (див. Посадка винограду).
Ця форма не відрізняється стійкістю до філоксери, тому в регіонах її поширення обирайте саджанці на філоксеростійких підщепах.
Якщо ви живете у регіоні вкривного виноградарства, але є бажання вирощувати на великому штамбі, з великим запасом деревини, зверніть увагу на формування куща петлею (див. Формування винограду вигином лози петлею).
Гурман райдужний догляд
Одним із важливих етапів у догляді за виноградом є обрізка. Рекомендоване навантаження Гурмана очками 30–35, пагонами 20–24, при площі живлення 5–6 м². Лози на плодоношення обрізаємо на 6–8 вічок (див. Формування та обрізка куща).
Заявлена морозостійкість форми до −23 °C, тому в регіонах Київської, Харківської, Сумської, Полтавської областей краще вкривати лозу на зиму (див. Укриття винограду на зиму).
Перевага форми — підвищена стійкість до грибкових хвороб – до сірої гнилі та мілдью, на рівні 5–7 балів, оїдіуму – близько 5-ти (див. Календар обробок винограду).
Під час дозрівання врожаю подбайте про його захист від ос та птахів.
Гурман райдужний відгуки:
Микола Петрович (Київська область):
Переживав за жіночу квітку, але за 4 роки ще жодного разу не було проблем із запиленням. Дозріває у першій половині вересня. Грона до 1 кг. Досить щільні. Тішить відсутність тріску ягід та стійкість. Як правило, 2-х обробок достатньо.
Степан Іванович (Запоріжжя):
Перший врожай не вразив. Грона маленькі, забарвлення так собі. Але смак мене підкупив, і я вирішив його залишити, поспостерігати. Ось уже років 6 спостерігаю. Вся сім'я від нього божевільна. Пробували навіть на родзинки сушити. Дуже смачно.
