RU

Виноград Ла Кресент: опис, фото та відгуки

Технічний виноград Ла Кресент опис сорту фото відгуки

Американський технічний біло-ягідний сорт La Crescent був отриманий в університеті штату Міннесота в 1988 році. Існує думка, що свою назву він отримав на честь міста в штаті Міннесота.

Походить від запилення сортів (Сен Пепін x Свенсон 6-8-25 (V. riparia x Мускат гамбурзький)).

Завдяки високій зимостійкості (в районі -38°С) за короткий термін (відібраний у 1992 році) завоював ринок Північної Америки.

В колекції vinograd-loza.com з 2018 року. Зростає у не покривній формі на арці.

Опис сорту Ла Кресент

Ягода – біла, кругла. При дозріванні на сонці набуває жовто-солом'яного кольору з коричневою засмагою. Вага становить 1,2-1,6 г. Поразки гнилями та розтріскування ягід не спостерігалося навіть у дощові роки.

М'якуш – желейний з яскравим фруктовим смаком.

Квітка двостатева.

Грони – довгасті, середньої щільності або пухкі.

Живці вкорінюються легко. Швидко йдуть у зріст (див. Укорінення живців винограду).

Технічний виноград Ла Кресент розмір та вага ягід фото Виноград для вина Ла Кресент цукристість соку фото

Сила зростання - помірна. Середня врожайність. На високому штамбі з 4-го року посадки врожай можна практично не нормувати. Легко справляється з навантаженням 2 грона на пагін.

Термін дозрівання – середній.

Завдяки високому накопиченню цукру (до 27 %) використовується для приготування білих напівсолодких вин високої якості та в купажі. У смаку присутній цитрусовий аромат ананасу та абрикосу.

Ла Кресент середньо стійкий до борошнистої роси (оідіуму) та чорної гнилі, має підвищену стійкість до мілдью та листової форми філоксери (див. Календар обробок винограду).

Щоб купити саджанці або живці сорту винограду Ла Кресент, уточніть наявність у каталозі.

Ла Кресент і до сьогодні в Америці продовжує залишатися одним із найпопулярніших серед технічних сортів та найдорожчих.

Сподобалася стаття? Підписуйтесь на канал та розкажіть друзям.

Селекція США, Університет штата Міннесота
Сорт Технічний
Батьківська форма (Сен Пепін x Свенсон 6-8-25 (V. riparia x Мускат гамбурзький))
Термін дозрівання Середній
Тип квітки Двостатевий
Сила зростання Середня
Вага грона 150-200 г.
Вага ягоди 1,2-2 г.
Форма ягоди Округла
Смак ягоди Фруктовий
Колір ягоди Білий
Стійкість до хвороб Стійкий до оідіуму та чорної гнилі
підвищено стійкий до мілдью та листової філоксери
Морозостійкість -38° С
Цукровість 24-26 %
Кислотність 6-7 г/л.
Використовується для приготування Напівсолодких вин гарної якості та в купажах.
Білих вин з ароматом абрикосу, цитрусових та ананасу

Виноград Ла Кресент відгуки

Сергій Семенович (Кривий ріг):

Кущу третій рік. Отримали перший урожай. Грона невеликі, пухкі. Вино не робили, ні з чого. М'якуш як мармелад із досить яскравим фруктовим ароматом. Цитрусових тонів не почув. Може вона виявиться у вині. Думаю ще пару кущів посадити. Поки що пішов на сік.

Юрій Вікторович (Запоріжжя):

Набрав Ла Кресента на 3-літрову банку. Знімав 25 серпня з 25 % цукру та ph 2,9. Мацерація – доба. Віджимав ручним пресом. Вибродило за два тижні при температурі 21-22°С. Для випадання винного каменю ставив банку на тиждень у холодильник. Колір приємний - світло-жовтий, але поки що каламутно. Чути легкий ананасний запах.

Обговоріть особливості догляду за сортом Ла Кресент у нашій групі Facebook - «Виноград-виноград» - facebook.com/groups/840750949432929

Особисті спостереження

2020

Спробував зробити трохи вина. Кущ один, урожай невеликий. Тому робив у сепажі з Йоханнітером та Цитронним. Загальна цукристість близько 22 %. Мацерація – доба. Віджим гвинтовий прес. Бродіння при t 22-23 °С. Не фільтрував. Просто 4 рази зняв із осаду. Отримав легке сухе вино із фруктовим ароматом. Приємний солом'яний колір. Добре самостійно освітлюється. У смаку відчуваються легкі цитрусові тони.

2021

Весняні цьогорічні дощі під час цвітіння серйозно підвели. Грона пухкі. Запилення на трієчку.

На 24 серпня показав цукор 25,5%. Залишив висіти кілька грон. При перезріванні цукор практично не підвищився, а от гроно зрізати без втрат практично неможливо, ягода сильно обсипається. Висновок – не перетримувати на кущах.